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Receita de bolo de fubá com erva-doce

Receita de bolo de fubá com erva-doce

Receita de Bolo de Fubá com Erva-Doce é uma receita tradicional da culinária brasileira, especialmente popular nas festas juninas e nas tardes acompanhadas de um café fresco.

Este bolo combina a textura levemente granulada do fubá com o aroma e sabor distintos da erva-doce, resultando em uma iguaria simples, mas cheia de sabor.

Vamos aprender a preparar essa delícia que remete à cozinha dos vovós e traz aconchego em cada fatia.

Este Bolo de Fubá com Erva-Doce é uma deliciosa combinação de sabores tradicionais e aromáticos.

A suavidade do fubá, junto ao toque da erva-doce, cria uma sobremesa perfeita para o café da tarde ou para aquele lanche simples e aconchegante.

Aqui vai a receita para você preparar esse bolo gostoso e fácil.

Receita de bolo de fubá com erva-doce

Receita de bolo de fubá com erva-doce

O Bolo de Fubá com Erva-Doce é uma verdadeira delícia que traz o sabor acolhedor das receitas caseiras com um toque especial da erva-doce.

Categoria: Receitas de boloCozinha: BrasileiraDificuldade: Médio
5.0 de 1 vote
Porções

6

porções
Tempo de preparação

30

minutes
Tempo de cozimento

40

minutes
Calorias

300

kcal

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícaras de chá de fubá

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo

  • 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar

  • 1/2 xícara de chá de óleo

  • 3 ovos

  • 1 xícara de chá de leite

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 1 colher de chá de erva-doce

  • Uma pitadinha de sal

Modo de Preparo

  • Pré-aquecer o Forno: Pré-aquecer o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo no meio.
  • Misturar Ingredientes Secos: Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, a erva-doce e o sal.
  • Batedor Ingredientes Líquidos: No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura aquosa.
  • Combinar Tudo: Distribua a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa aquosa.
  • Assar: Servir a massa na forma preparada. Leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • Esfriar e Servir: Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva de manhã ou em temperatura ambiente.

Equipamento

Dicas:

  • Erva-doce: caso prefira um sabor mais suave, use a erva-doce em pó ou reduza a quantidade. Se usar a erva-doce em sementes, pode até triturá-la um pouco para liberar mais sabor.
  • Consistência da massa: A massa do bolo de fubá é mais densa, o que faz com que ele fique úmido e fofinho ao mesmo tempo.
  • Varie a cobertura: você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do bolo depois de esfriar ou fazer uma calda simples de açúcar para dar um toque ainda mais doce e brilhante.

Conclusão: receita de bolo de fubá com erva-doce

Preparar um Bolo de Fubá com Erva-Doce é uma maneira deliciosa de celebrar a tradição e a simplicidade da cozinha brasileira.

O aroma da erva-doce que se espalha pela casa enquanto o bolo assa é irresistível, e o sabor reconfortante faz deste bolo uma escolha perfeita para acompanhar um café ou chá.

Escrever essa receita clássica e compartilhar momentos especiais com amigos e familiares. Bom apetite!

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