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Receita de bolo de coco

Receita de bolo de coco: aprenda como fazer

Essa receita de Bolo de Coco é uma verdadeira delícia que traz o sabor tropical e a textura fofinha, perfeita para quem ama doces simples, mas cheios de sabor.

Com ingredientes fáceis de encontrar e uma preparação rápida, esse bolo é uma ótima opção para o café da tarde ou para surpreender a família e os amigos em ocasiões especiais.

O coco, com seu sabor marcante, combina perfeitamente com a suavidade da massa, criando uma harmonia irresistível.

Se você ainda não experimentou, está na hora de se aventurar nessa receita deliciosa!

Receita de bolo de coco

Dicas de como fazer:

Use coco fresco ou seco ralado: O coco fresco vai dar um toque ainda mais especial ao bolo, mas o coco seco também é uma ótima opção e mais prático. Se for usar o coco seco, prefira o de boa qualidade, sem aditivos, para garantir o melhor sabor.

Misture bem o coco na massa: para que o sabor do coco seja bem distribuído em toda a massa, adicione-o aos poucos e mexa delicadamente até que esteja completamente incorporado.

Experimente com leite de coco: Para um sabor ainda mais intenso de coco, substitua parte do leite comum por leite de coco. Isso vai deixar a massa mais úmida e perfumada.

Bata os ovos com cuidado: Ao bater os ovos, faça isso até que fiquem bem aerados, pois isso ajuda a deixar o bolo mais fofinho.

Adicione um toque de baunilha: Embora o coco seja o grande destaque, uma pequena quantidade de essência de baunilha pode realçar ainda mais o sabor da receita.

Não abra o forno antes do tempo: durante o processo de assamento, evite abrir a porta do forno nos primeiros 20 minutos, para que o bolo cresça de maneira uniforme.

Deixe esfriar antes de desenformar: Para garantir que o bolo se mantenha inteirinho e não quebre, espere esfriar um pouco antes de desenformá-lo.

Finalização com coco ralado: Ao retirar o bolo do forno, você pode polvilhar coco ralado por cima ainda quente ou fazer uma cobertura de coco, adicionando mais sabor e textura à receita.

Receita de Bolo de Coco

Receita de Bolo de Coco

Seguindo essas dicas, seu Bolo de Coco ficará irresistível, com uma textura macia, sabor envolvente e um aroma delicioso!

Categoria: Receitas de BoloCozinha: BrasileiraDificuldade: fácil
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Porções

8

porções
Tempo de preparação

30

minutes
Tempo de cozimento

40

minutes
Calorias

300

kcal

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

  • 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar

  • 1 xícara de chá de leite de coco

  • 1/2 xícara de chá de óleo

  • 3 ovos

  • 1 xícara de chá de coco ralado

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 1 pita de sal

Modo de Preparo

  • Pré-aquecer o Forno: Pré-aquecer o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
  • Misturar Ingredientes Secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o coco ralado, o fermento em pó e o sal.
  • Bater Ingredientes Líquidos: No liquidificador, bata o leite de coco, o óleo e os ovos até obter uma mistura misturada.
  • Combinar Tudo: Distribua a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa aquosa.
  • Assar: Servir a massa na forma preparada. Leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • Esfriar e Servir: Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva de manhã ou em temperatura ambiente.

Equipamento

Conclusão

O Bolo de Coco é uma receita simples e deliciosa que traz o sabor tropical para sua mesa.

Com uma textura macia e um aroma irresistível, este bolo é perfeito para qualquer momento do dia.

Aproveite para preparar essa receita prática e compartilhar com amigos e familiares, garantindo sorrisos e momentos especiais. Bom apetite!

Veja também: como fazer pão perfeito

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