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Receita de bolo algodão

Receita de bolo algodão

Receita de bolo algodão é uma sobremesa deliciosa e leve, ideal para quem busca um doce fofinho e suave.

Sua textura aerada e sabor delicado conquistam todos os paladares, tornando-se uma opção perfeita para diversas ocasiões, desde um lanche da tarde até um encontro especial com a família e amigos.

Se você está em busca de uma receita simples e irresistível, o bolo algodão é a escolha certa para agradar a todos.

Receita de bolo algodão

Como fazer o bolo algodão

Bata bem os ingredientes: Para garantir que o bolo fique bem fofinho, bata as claras em neve separadas das gemas, e depois incorpore-as delicadamente à massa. Isso ajuda a deixar o bolo mais aerado.

Use ingredientes em temperatura ambiente: Ingredientes como ovos e leite, quando estão em temperatura ambiente, se misturam melhor, o que contribui para uma textura mais leve e homogênea.

Peneire a farinha: Peneirar a farinha e o fermento antes de adicionar à mistura ajuda a evitar que o bolo fique pesado e com grumos.

Cuidado com o tempo de forno: evite abrir o forno durante os primeiros 20 minutos de assado para que o bolo não perca o volume. Faça o teste do palito para verificar se está assado no centro.

Armazenamento: Após assar, deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar, para que ele não desmorone. Guarde-o em um recipiente bem fechado para manter sua maciez por mais tempo.

Varie os sabores: Se quiser dar um toque especial, adicione um pouco de essência de baunilha, limão ou até mesmo um pouquinho de leite de coco à massa. Essas variações vão deixar o bolo ainda mais saboroso.

RECEITA DE BOLO ALGODÃO

RECEITA DE BOLO ALGODÃO

Receita por: Adriana Oliveira

Esse bolo fica com uma textura macia e fofa, como um “algodão”, sendo ideal para acompanhar um café ou chá da tarde.

Categoria: bolo algodãoCozinha: ReceitaDificuldade: Médio
5.0 de 1 vote
Porções

8

quantidade
Tempo de preparação

15

minutes
Tempo de cozimento

40

minutes
Calorias

300

kcal

Ingredientes

  • 4 ovos

  • 2 xícaras de açúcar

  • 1 xícara de leite

  • 1/2 xícara de óleo

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

  • Uma pitada de sal

Modo de Preparo

  • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha de trigo.
  • No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
  • Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal.
  • Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture delicadamente com uma espátula até formar uma massa macia e leve.
  • Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo.
  • Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva!

Equipamento

Conclusão:

Com sua textura leve e sabor inconfundível, o bolo algodão é uma verdadeira tentação para quem ama doces macios e saborosos.

Além de ser fácil de preparar, ele é uma excelente opção para aqueles momentos em que queremos algo doce, mas sem complicação.

Prepare essa receita, compartilhe com quem você ama e se delicie com um pedaço dessa verdadeira nuvem de sabor!

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