Home Blog Cueca virada: receita e como fazer
Cueca virada

Cueca virada: receita e como fazer

A cueca virada é um doce tradicional brasileiro, simples de fazer e irresistível, que conquista pelo seu sabor crocante por fora e macio por dentro.

Originária de várias regiões do Brasil, essa iguaria tem um formato característico, assemelhando-se a uma espécie de trouxinha ou quadrado frito, polvilhada com açúcar e canela.

Muito consumida no café da tarde ou em festas típicas, a cueca virada é uma excelente opção para quem deseja preparar um lanche caseiro, saboroso e que agrada a toda a família.

Cueca virada

Veja como fazer cueca virada

Aqui estão algumas dicas rápidas para preparar a cueca virada perfeita:

  1. Massa bem sovada: para uma cueca virada macia por dentro e crocante por fora, é importante sovar bem a massa até que ela fique lisa e homogênea.
  2. Espessura da massa: abra a massa com uma espessura de cerca de 0,5 cm. Isso ajuda a garantir que ela frite por igual e fique crocante.
  3. Óleo quente: Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar as cuecas viradas, mas sem exagerar na temperatura para evitar que queimem por fora e fiquem cruas por dentro.
  4. Adoce na medida certa: após fritar, polvilhe as cuecas viradas com açúcar e canela ainda quentes para que fiquem bem saborosas e com a camada de açúcar pegajosa.
  5. Varie os sabores: se quiser dar um toque diferente, adicione raspas de limão ou essência de baunilha à massa.
Cueca virada receita

Cueca virada receita

Receita por: Adriana Oliveira

Com essas dicas, suas cuecas viradas ficarão perfeitas e irresistíveis!

Categoria: Cueca viradaCozinha: receitaDificuldade: Médio
0.0 de 0 votes
Porções

11

quantidade
Tempo de preparação

15

minutes
Tempo de cozimento

45

minutes
Calorias

100

kcal

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 6 colheres (sopa) de açúcar

  • ½ xícara (chá) de leite

  • 1 pitada de sal

  • 1 ovo

  • 1 colher (sopa) de margarina

  • 1 colher (sopa) de vinagre ou cachaça

  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

  • Açúcar e canela misturados para polvilhar

  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  • Comece misturando todos os ingredientes até formar uma massa que não grude nas mãos.
  • Reserve e deixe a massa descansar por uns 15 minutos depois, abra com um rolo, corte em tiras no tamanho que você preferir.
  • Para fazer o formato corte no meio e passe uma ponta por dentro, frite em óleo quente e depois, de frio, passe no açúcar e na canela.

Equipamento

Conclusão:

Em conclusão, a cueca virada é uma deliciosa opção de doce caseiro que combina a simplicidade de ingredientes com o prazer de um sabor único e crocante.

Fácil de preparar e ideal para momentos de confraternização, esse doce traz uma sensação de aconchego e nostalgia, sendo perfeito para compartilhar com amigos e familiares.

Seja para um lanche rápido ou para uma ocasião especial, a cueca virada é sempre uma escolha certeira, capaz de agradar a todos os paladares e adicionar um toque de sabor à sua mesa.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*