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Bolo de pão amanhecido

Bolo de pão amanhecido

Vamos prender a fazer bolo de pão amanhecido. Se você tem pão amanhecidos em casa e não sabe o que fazer com eles, uma excelente solução é transformá-los em um delicioso bolo.

Além de evitar o desperdício, essa receita é super simples e aproveita ao máximo o que você já tem. Com um toque de carinho e criatividade, é possível criar um bolo fofinho e saboroso.

Vamos, então, aprender a fazer um bolo de pão amanhecido, uma maneira prática e gostosa de dar nova vida ao que já estava sendo deixado de lado.

Bolo de pão amanhecido

Dicas para o melhor bolo de pão amanhecido

  • Escolha o pão certo: pães mais secos, como baguetes ou franceses, absorvem melhor o leite e proporcionam uma textura ideal.
  • Varie os sabores: adicione frutas secas, como uvas-passas ou damascos, ou até as mesmas gotas de chocolate à massa.
  • Evite o desperdício: essa receita é perfeita para aproveitar os pães que já passaram do ponto de consumo fresco.

Sugestão de acompanhamento

Esse bolo combina maravilhosamente com:

  • Um café preto bem quentinho.
  • Chá de hortelã para uma experiência refrescante.
  • Sorvete de creme ou caramelo para um contraste de temperatura e sabores.
Bolo de pão amanhecido

Bolo de pão amanhecido

Receita por: Adriana Oliveira

Com uma transição suave entre o preparo e a finalização, o bolo de pão amanhecido é uma ótima opção para quem busca praticidade sem abrir a mão do sabor caseiro.

Categoria: Receitas de boloCozinha: BrasileiraDificuldade: Médio
5.0 de 1 vote
Porções

14

quantidade
Tempo de preparação

30

minutes
Tempo de cozimento

45

minutes
Calorias

250

kcal

Ingredientes

  • 4 pães amanhecidos (tipo francês ou bengala)

  • 500 ml de leite

  • 2 ovos

  • 1 xícara de açúcar

  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • Canela em pó (opcional, para polvilhar)

Modo de Preparo

  • Prepare o pão: corte os pães em pedaços pequenos e coloque-os numa tigela grande.
  • Hidrate os pães: aqueça levemente o leite e despeje sobre os pedaços de pão. Deixe descansar por 10 minutos, ou até que o pão absorva o leite e amoleça completamente.
  • Misture os ingredientes: com um garfo ou batedeira, amassar o pão até formar uma massa homogênea. Em seguida, adicione os ovos, o açúcar, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture bem.
  • Adicione o fermento: incorpore o fermento à massa, delicadamente.
  • Asse: Desenforme a massa em uma forma untada e enfarinhada. Polvilhe canela em pó por cima, se desejar. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos, ou até que o bolo fique dourado e firme ao toque.
  • Sirva: Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva pura ou com uma calda de caramelo para um toque especial.

Equipamento

Receita em vídeo

Armazenamento

Esse bolo fica super bem armazenado em um recipiente fechado. Ele se mantém fresquinho por até 3 dias em temperatura ambiente, ou pode ser guardado na geladeira por até 5 dias.

Caso queira conservar por mais tempo, você também pode congelar o bolo por até 3 meses. Basta fatiá-lo e colocá-lo em um saco próprio para congelamento.

Com essas dicas, você pode personalizar sua receita do jeito que mais gostar e até usar o bolo de pão amanhecido para criar novas versões, sempre mantendo a praticidade e o sabor incríveis!

Conclusão: bolo de pão amanhecido

Transformar pão amanhecido em um bolo fofinho é uma maneira inteligente e saborosa de reaproveitar alimentos que, de outra forma, seriam desperdiçados.

Além de ser uma opção econômica, esse bolo é uma verdadeira delícia, que pode ser servido no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa.

Experimente e aproveite a praticidade dessa receita para dar um novo sabor ao que já estava esquecido na sua cozinha!

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