Bolo de milho na palha feito no liquidificador

Bolo de milho na palha feito no liquidificador e o sabor acolhedor das receitas caseiras de antigamente.

O bolo de milho na palha tem um toque especial, que remete à tradição e à ideia de aproveitar o que a natureza oferece.

Preparado no liquidificador, essa receita é prática e rápida, sem perder a autenticidade e o sabor do milho fresquinho.

Seja para o café da tarde ou para servir em uma reunião de família, o bolo de milho na palha é a opção perfeita para agradar a todos com seu sabor macio e cheio de história.

Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita simples de bolo de milho na palha, feita no liquidificador, além de dicas essenciais para garantir que o bolo fique perfeito, com aquele sabor de antigamente que enche a casa de aconchego e boas lembranças.

Dicas para Fazer o Bolo de Milho na Palha

1. Escolha o milho certo: se você tiver a oportunidade, escolha milho fresco, que é o que dá aquele sabor mais autêntico ao bolo. Mas, se não encontrar, a versão em lata ou congelada também funciona bem.
2. Não exagere no açúcar: O milho já tem seu sabor doce natural. Por isso, evite adicionar açúcar em excesso. A quantidade de açúcar indicada na receita vai equilibrar bem o sabor sem deixar o bolo enjoativo.
3. Cuidado com o liquidificador: para que o bolo fique com a textura certa, bata todos os ingredientes no liquidificador até que a mistura fique bem homogênea. Não é necessário bater demais, apenas até que os ingredientes se misturem bem.
4. A temperatura do forno: Preaqueça o forno antes de colocar o bolo. O forno deve estar a 180°C. Assim, o bolo vai assar por igual e crescer da forma certa.
5. Teste do palito: Como qualquer outro bolo, o teste do palito é essencial. Se o palito sair limpo, significa que o bolo está pronto. Caso contrário, deixe por mais alguns minutos.

Bolo de milho na palha feito no liquidificador

Categoria: Receitas de boloCozinha: BrasileiraDificuldade: Médio

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Porções

10

porções

Tempo de preparação

30

minutes

Tempo de cozimento

50

minutes

Calorias

172

kcal

Ingredientes

• 2 xícaras de milho verde (pode ser da espiga ou de lata)

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 1 xícara de açúcar

• 3 ovos

• 1 xícara de fubá

• 1/2 xícara de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 pitada de sal

• 1 colher de sopa de manteiga derretida (opcional, para dar mais maciez)

Modo de Preparo

• Preparar os ingredientes: se você for usar milho fresco, retire os grãos da espiga e coloque-os no liquidificador. Caso use milho de lata, apenas escorra a água antes de adicionar no liquidificador.
• Bater no liquidificador: no liquidificador, adicione o milho, o leite, o óleo, o açúcar e os ovos. Bata bem até que a mistura fique homogênea.
• Adicionar os ingredientes secos: acrescente o fubá, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Bata novamente até que tudo esteja bem misturado.
• Untar a forma: unte uma forma com manteiga e farinha de trigo ou, para um toque especial, use a palha de milho para forrar o fundo da forma (isso vai dar aquele gostinho típico de bolo de milho na roça). Se preferir, pode também usar uma forma de papel manteiga para facilitar.
• Assar o bolo: despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C. O tempo de forno é cerca de 40 a 50 minutos. Faça o teste do palito para garantir que o bolo está pronto.
• Servir: Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva em pedaços generosos para aproveitar toda a maciez e o sabor do milho.

Equipamento

• Kit 5/12 Jogo de CozinhaVer na loja
• Kit facas de cozinhaVer na loja
• Torneira cozinha paredeVer na loja
• Liquidificador Turbo PowerVer na loja

Receita em vídeo

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Conclusão:

O bolo de milho na palha feito no liquidificador é uma opção deliciosa e prática para quem quer resgatar os sabores da culinária caseira, sem perder tempo.

Com ingredientes simples e uma preparação fácil, esse bolo tem o poder de trazer à tona a memória afetiva das receitas feitas com carinho e paciência.

Além disso, ele é versátil: pode ser servido tanto em ocasiões especiais quanto no dia a dia, para aquela pausa gostosa no café da tarde.

Ao preparar essa receita, você não apenas faz um bolo, mas também cria momentos de aconchego e sabor para compartilhar com sua família e amigos.

O bolo de milho é aquele tipo de receita que, mesmo na sua simplicidade, enche a casa de alegria e faz com que todos se sintam acolhidos.

Então, não perca tempo e coloque as mãos na massa para reviver esse clássico da nossa culinária!