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Bolo de milho de lata

Bolo de milho de lata: receita simples

Se você está buscando uma receita fácil e deliciosa para surpreender a família ou os amigos, o bolo de milho de lata é a escolha perfeita!

Ele é super simples de fazer, tem um sabor incrível e, o melhor de tudo, você provavelmente já tem os ingredientes em casa.

Não importa se você tem pouca experiência na cozinha ou se está apenas procurando uma opção rápida para o café da tarde, este bolo é para todos.

Neste artigo, vamos te ensinar a fazer o melhor bolo de milho de lata, com dicas práticas e sugestões que vão deixar o seu prato ainda mais gostoso.

Se você nunca tentou fazer um bolo de milho antes, não se preocupe, vamos explicar tudo de forma bem simples.

O que é o bolo de milho de lata?

O bolo de milho de lata é uma receita clássica, muito comum nas casas brasileiras. Como o nome sugere, ele é feito com milho de lata, o que torna o preparo bem mais prático do que outras receitas que utilizam milho fresco ou fubá.

O milho de lata dá ao bolo uma textura mais cremosa e um sabor doce, que combina perfeitamente com o toque de leite condensado e a manteiga.

Ele pode ser servido de diversas maneiras: no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa.

Além disso, o bolo de milho de lata é um dos mais rápidos de preparar, o que o torna uma ótima escolha para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas quer agradar a todos.

Como fazer bolo de milho de lata: ingredientes e passo a passo

Agora que você já sabe o que é o bolo de milho de lata, vamos ver como fazer essa delícia na sua casa.

Não se assuste com os ingredientes, são coisas simples e fáceis de encontrar.

Bolo de milho de lata

Bolo de milho de lata

Receita por: Adriana Oliveira

Agora que você já tem todos os ingredientes, vamos ao preparo do bolo de milho de lata!

Categoria: Receitas deboloCozinha: BrasileiraDificuldade: Médio
5.0 de 1 vote
Porções

6

quantidade
Tempo de preparação

30

minutes
Tempo de cozimento

40

minutes
Calorias

300

kcal

Ingredientes

  • 1 lata de milho verde (escorrida)

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de leite (use a mesma lata de leite condensado para medir)

  • 1/2 lata de óleo

  • 3 ovos

  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  • Passo 1: Preparar o Liquidificador
  • Em primeiro lugar, você vai precisar de um liquidificador. Coloque nele o milho verde escorrido, o leite condensado, o leite, o óleo e os ovos. Bata tudo até formar uma mistura bem homogênea. Se você nunca usou o liquidificador para preparar um bolo, não se preocupe, basta colocar tudo lá dentro e bater até ficar bem misturado.
  • Passo 2: Misturar a Farinha e o Fermento
  • Depois que a mistura do liquidificador estiver pronta, pegue uma tigela grande e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem com uma colher para que o fermento se distribua uniformemente. Então, despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com a farinha e misture tudo com uma colher ou um fouet (aquele batedor de arame). A massa vai ficar bem molhadinha, e é assim mesmo!
  • Passo 3: Assar o Bolo
  • Unte uma forma com manteiga ou óleo e polvilhe com farinha de trigo. Você pode usar uma forma redonda, quadrada ou de furo no meio, o que tiver disponível. A forma deve ter aproximadamente 25 cm de diâmetro. Coloque a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos. O tempo de forno pode variar, então vale a pena fazer o teste do palito: basta espetar um palito de dente no centro do bolo, e se ele sair limpo, o bolo está pronto.
  • Passo 4: Servir
  • Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformá-lo. Depois é só cortar e saborear! Você pode acompanhar o bolo de milho com um café fresquinho ou até mesmo um chá gelado, dependendo da sua preferência.

Equipamento

Dicas para deixar o bolo de milho de lata ainda mais gostoso

Embora o bolo de milho de lata já seja uma delícia por si só, você pode adicionar alguns toques especiais para deixá-lo ainda mais saboroso. Aqui vão algumas sugestões:

1. Adicione coco ralado

Se você gosta de um sabor mais exótico, adicione coco ralado à massa. Isso vai dar uma textura incrível e um sabor tropical que combina muito bem com o milho.

2. Use queijo ralado

Uma ideia bem legal é colocar queijo ralado na massa. O queijo vai derreter enquanto o bolo assa, dando um toque salgado e cremoso ao bolo doce de milho. Fica uma combinação maravilhosa!

3. Faça uma calda simples

Se você quiser que seu bolo de milho de lata fique ainda mais úmido e delicioso, pode fazer uma calda simples de leite condensado.

Basta misturar um pouco de leite condensado com leite e esquentar até ficar com uma consistência mais fina.

Depois, é só despejar a calda sobre o bolo já assado e servir. Essa dica é especialmente boa se o bolo ficar um pouco seco.

4. Experimente coberturas diferentes

Além da calda de leite condensado, você também pode cobrir o bolo com glacê ou até com uma mistura de açúcar de confeiteiro e leite. A cobertura vai dar um brilho lindo e deixar o bolo ainda mais irresistível.

Por que o bolo de milho de lata é tão popular?

A receita do bolo de milho de lata faz tanto sucesso porque é simples e rápida de fazer. O uso do milho enlatado elimina a necessidade de preparar o milho fresco ou triturá-lo, o que facilita ainda mais a preparação.

Além disso, a combinação dos ingredientes, como leite condensado e óleo, resulta em um bolo fofinho e saboroso, ideal para qualquer momento do dia.

Outro ponto positivo é que ele é super acessível. Não importa onde você mora, você sempre vai encontrar os ingredientes facilmente, e o custo para fazer o bolo é baixo.

Isso torna o bolo de milho de lata uma opção prática e econômica para quem adora um bolo caseiro.

Variações da receita de bolo de milho de lata

Se você já se apaixonou pela receita básica, pode querer tentar algumas variações para explorar diferentes sabores e texturas. Aqui estão algumas opções:

Bolo de milho com chocolate

Se você ama chocolate, por que não tentar adicionar cacau em pó à massa? Isso vai transformar seu bolo de milho em uma delícia de bolo de milho com chocolate.

Basta adicionar 2 a 3 colheres de sopa de cacau em pó à mistura antes de assar.

Bolo de milho de lata sem glúten

Para quem tem restrições alimentares, o bolo de milho de lata pode ser feito sem glúten!

Substitua a farinha de trigo por farinha de arroz ou polvilho doce, e você terá um bolo delicioso e livre de glúten.

Bolo de milho de lata com frutas

Outra variação interessante é adicionar frutas à massa. Você pode colocar pedaços de maçã, banana ou até mesmo goiaba, criando uma combinação de sabores incrível. As frutas vão deixar o bolo mais úmido e perfumado.

Conclusão

O bolo de milho de lata é uma receita simples, prática e deliciosa que agrada a todos. Com poucos ingredientes e em pouco tempo, você consegue preparar um bolo perfeito para o café da manhã, lanche ou até como sobremesa.

Não há segredo nenhum, basta seguir os passos e usar a criatividade para personalizar a receita de acordo com seu gosto.

Agora que você tem todas as dicas, que tal colocar a mão na massa e fazer esse bolo para a sua família ou amigos? Com certeza, todos vão adorar o sabor e a simplicidade dessa receita.

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