O Bolo de Maçã com Canela é uma receita clássica que combina a doçura das maçãs com o aroma reconfortante da canela.
Este bolo é perfeito para um lanche da tarde ou como sobremesa, trazendo um sabor acolhedor que lembra a casa da vovó.
Fácil de fazer, com ingredientes simples e um resultado delicioso, este bolo vai conquistar o paladar de todos. Vamos aprender a preparar essa delícia?

Aqui estão algumas dicas para garantir que seu bolo de maçã com canela fique delicioso e perfeito:
Escolha as maçãs certas: Prefira maçãs mais firmes e ácidas, como as variedades Fuji, Gala ou Granny Smith. Elas ajudam a equilibrar o doce da massa e dão uma textura incrível ao bolo.
Não retire a casca das maçãs: A casca das maçãs contém sabor e nutrientes. Além disso, ela ajuda a manter a umidade do bolo e proporciona uma textura mais interessante.
Misture as maçãs com canela antes de adicionar à massa: ao cortar as maçãs em cubos ou fatias, misture-as com uma colher de chá de canela e um pouco de açúcar. Isso ajuda a distribuir o sabor da canela de maneira mais uniforme.
Adicione suco de limão nas maçãs: para evitar que as maçãs escureçam enquanto você as prepara, regue com um pouco de suco de limão. Isso também realça o sabor da fruta.
Ajuste a quantidade de canela a gosto: se você ama o sabor da canela, pode aumentar um pouco a quantidade da especiaria, mas sempre com moderação para não sobrecarregar o sabor da maçã.
Use manteiga derretida ou óleo: Para garantir uma massa mais úmida e fofinha, use manteiga derretida ou óleo no lugar de margarina. Eles ajudam a manter o bolo macio por mais tempo.
Não misture demais a massa: Ao incorporar os ingredientes secos aos molhados, misture apenas até que tudo esteja bem combinado. Misturar em excesso pode fazer o bolo ficar denso.
Asse no ponto certo: Fique de olho na cor do bolo enquanto ele assa. Quando estiver dourado por cima e um palito sair limpo ao ser inserido no centro, é hora de retirar do forno. Isso garante que o bolo esteja cozido por dentro e não resseque.
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar: espere alguns minutos após retirar o bolo do forno antes de desenformá-lo. Isso ajuda a evitar que ele quebre ao ser retirado da forma.
Capriche na cobertura: Uma opção deliciosa é polvilhar açúcar de confeiteiro ou uma calda de canela por cima do bolo, o que vai dar um toque especial ao visual e ao sabor.
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Conclusão
O Bolo de Maçã com Canela é uma receita perfeita para quem busca um sabor caseiro e reconfortante.
A combinação das maçãs com a canela cria um aroma irresistível que toma conta da cozinha, e o resultado é um bolo úmido e saboroso.
Ideal para acompanhar um chá ou café, este bolo é uma excelente escolha para compartilhar com amigos e familiares.
Aproveite essa receita e diversão de momentos especiais. Bom apetite!