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Bolachinhas de manteiga

Bolachinhas de manteiga que derretem na boca

As bolachinhas de manteiga são uma verdadeira iguaria que conquista o paladar de todos.

Com uma textura macia e sabor delicado, elas são perfeitas para um lanche, para acompanhar o café da tarde ou até mesmo para presentear alguém especial.

Além de deliciosas, essas bolachinhas são super fáceis de preparar, exigindo poucos ingredientes, mas garantindo um resultado de dar água na boca.

Se você ainda não experimentou fazer as suas, é a hora de colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita simples e cheia de sabor.

Bolachinhas de manteiga

Dicas para a receita bolachinhas de manteiga

  1. Use manteiga de boa qualidade: Como a manteiga é o principal ingrediente da receita, escolher uma manteiga de boa qualidade fará toda a diferença no sabor final das bolachinhas.
  2. Respeite o ponto da massa: A massa deve ficar homogênea e macia. Se estiver muito seca, adicione um pouco mais de manteiga ou leite até alcançar a consistência ideal.
  3. Deixe a massa descansar: para obter uma textura mais crocante, deixe a massa descansar na geladeira por 30 minutos antes de modelar as bolachinhas. Isso também facilita o corte e evita que a massa se espalhe demais durante o assado.
  4. Use cortadores criativos: se você quiser deixar suas bolachinhas ainda mais charmosas, invista em cortadores de biscoito com formatos diferentes, como corações, estrelas ou flores.
  5. Atenção ao tempo de forno: O tempo de assado pode variar de acordo com o tamanho das bolachinhas. Fique de olho para não deixá-las dourar demais, o que pode torná-las duras.
Bolachinhas de manteiga

Bolachinhas de manteiga

Receita por: Adriana Oliveira

Como a manteiga é o principal ingrediente da receita, escolher uma manteiga de boa qualidade fará toda a diferença no sabor final das bolachinhas.

Categoria: Bolachinhas de manteigaCozinha: receitaDificuldade: Médio
5.0 de 1 vote
Porções

7

quantidade
Tempo de preparação

5

minutes
Tempo de cozimento

15

minutes
Calorias

75

kcal

Ingredientes

  • 200 g de manteiga em temperatura ambiente

  • 150 g de açúcar cristal

  • 1 ovo

  • 1 colher de chá de essência de baunilha

  • 300 g de farinha de trigo

  • 1 pitada de sal

  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso
  • Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem
  • Em outra tigela, misture a farinha e o sal
  • Gradualmente, incorpore a mistura de farinha à mistura de manteiga até formar uma massa homogênea
  • Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga
  • Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até as bordas ficarem levemente douradas
  • Após esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva
  • Aproveite suas bolachinhas deliciosas!

Equipamento

Conclusão:

As bolachinhas de manteiga são uma opção simples, mas que traz muita satisfação em cada mordida.

Com essas dicas, você vai conseguir preparar uma receita maravilhosa, seja para um momento especial ou para aquele gostinho caseiro que todos amam.

Aproveite para experimentar e inovar com diferentes sabores e formas, e veja como essas pequenas delícias podem conquistar a todos ao seu redor.

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